Bolo torto !

Massa:

• bolo inferior - Caramelo
• bolo superior - Chocolate preto

Recheio:

• bolo inferior - Toffe
• bolo superior - Ganache de chocolate

Desde a primeira vez que vi um bolo torto (Wonky Cake) que fiquei fascinada.
Ansiava conseguir fazer um, mesmo sabendo que não é uma técnica propriamente fácil.
Este fim-de-semana foi a oportunidade perfeita... para festejar o aniversário de uma tia querida:

Não ficou perfeito (até porque os bolos correram menos bem) mas deu para perceber o que devo fazer e onde devo melhorar. Estou certa de que o próximo vai ficar um torto mais direito!

Bolo Pirata

Massa: Chocolate preto

Recheio: Ganache de chocolate

Este foi o bolo de Aniversário que fiz para o Diogo levar para a escola:

Ao que parece foi um sucesso, quer o exterior quer o interior!

Bolo Joaninha (ou será carochinha?)

Massa: chocolate

Recheio: Doce de leite

Depois do sucesso do bolo do Afonso, aventurei-me a fazer mais um bolo de aniversário. Desta vez para a filha de uma ex-colega de trabalho que se tornou uma grande amiga.

Ora vejam algumas fotos do resultado final:

O Bolo de Aniversário do Afonso

Pela primeira vez aventurei-me a fazer o bolo de aniversário de um dos meus filhos.

Estava cheia de receio e ansiedade, mas acho que até nem correu mal, ora vejam.

Um Bolo Arco-Íris... (confesso que deu um trabalhão, muito pelo facto de não ter experiência nenhuma, pelo que houve alguns percalços)

Por fora:

 Por dentro:

Que tal?